イルグラードは、イタリア語で「感謝」
当店の味は、本場イタリアの味です。実際にイタリア人に「buono（おいしい）!!」と言ってもらえる料理を作っています。それがイタリア料理への敬意だと思っています。そして、私たちから生産者さんへの感謝の気持ちでもあります。食材は、安心して食べていただけるものばかりです。私たちが美味しいと思う食材を信頼できる生産者さんから仕入れています。それが当店に来てくださった皆様へ感謝の気持ちです。
イルグラードは、イタリア語で「感謝」
当店の味は、本場イタリアの味です。実際にイタリア人に「buono（おいしい）!!」と言ってもらえる料理を作っています。それがイタリア料理への敬意だと思っています。そして、私たちから生産者さんへの感謝の気持ちでもあります。食材は、安心して食べていただけるものばかりです。私たちが美味しいと思う食材を信頼できる生産者さんから仕入れています。それが当店に来てくださった皆様へ感謝の気持ちです。
アクセス
| adress | 広島市南区京橋町8-3宏和03 |
| tell/fax | 082-559-1548 |
| lunch dinner | 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~22:00(L.O.21:30) |
| close | 毎週木曜日・隔週水曜日(Instagramをご覧下さい) |
| adress | 広島市南区京橋町8-3宏和03 |
| tell / fax | 082-559-1548 |
| lunch dinner | 11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~22:00(L.O.21:30) |
| close | 毎週木曜日・隔週水曜日(Instagramをご覧下さい) |
長靴型をしたイタリア半島
プーリアはかかと、
シチリアはつま先、
そして地中海最大の島
プーリアはかかと、
シチリアはつま先、
そして地中海最大の島
プーリア州は、
温暖な地中海気候で、野菜・果物のほか、硬質小麦とオリーブが特産品。
オリーブオイルの生産量は、
イタリア国内でも一位、二位を争う
ほどです。
プーリア州は、温暖な地中海気候で、
野菜・果物のほか、硬質小麦と
オリーブが特産品。
オリーブオイルの生産量は、イタリア国内でも
一位、二位を争うほどです。
シチリアも
野菜・果物、個性的なチーズ、
新鮮な魚介類に
恵まれていることに加え、
ギリシャ、スペイン、アラブなど
周辺の国々から食材や加工技術が
もたらされました。
シチリアも野菜・果物、個性的なチーズ、
新鮮な魚介類に恵まれていることに加え、
ギリシャ、スペイン、アラブなど周辺の国々から食材や加工技術がもたらされました。
南イタリアを感じる小さなトラットリア
プーリア・シチリア本場の味とイタリアンワインをご提供します。
どこか素朴でぬくもりのある南イタリア風の店内で旅気分を
味わいながら、楽しいひとときを。
プーリア・シチリア本場の味と
イタリアンワインをご提供します。
どこか素朴でぬくもりのある
南イタリア風の店内で旅気分を味わいながら、
楽しいひとときを。
（当店の看板のメニュー）
それも当店のこだわり
おいしい人参のマリネ
（当店の看板のメニュー）
こだわりワインと相性抜群な前菜も！
パスタとソースの相性、
それも当店のこだわり